أفضل نظام غذائي لمرضى القولون العصبي

15 July 2025 - 6:46 pm


مقدمة

القولون العصبي (IBS) هو اضطراب وظيفي شائع في الجهاز الهضمي، يسبب مجموعة من الأعراض المزعجة مثل الانتفاخ، الغازات، الإسهال أو الإمساك، وآلام البطن المتكررة. وعلى الرغم من أن السبب الدقيق للقولون العصبي غير معروف، إلا أن النظام الغذائي يلعب دورًا رئيسيًا في تخفيف الأعراض أو زيادتها.

في هذا المقال، نقدم لك أفضل نظام غذائي مخصص لمرضى القولون العصبي، يشمل قائمة بالأطعمة المسموحة والممنوعة، ونصائح يومية فعالة لتحسين الهضم وراحة الجهاز الهضمي.


🔍 أهم أعراض القولون العصبي

  • انتفاخ مزعج في البطن
  • تقلصات وألم في المعدة
  • غازات متكررة
  • إمساك أو إسهال أو تناوب بينهما
  • شعور بعدم الإفراغ الكامل
  • توتر وقلق يؤثران على الهضم

🍽️ أولاً: الأطعمة المفيدة لمرضى القولون العصبي

✅ الأطعمة المسموحة🟩 التأثير
الشوفانغني بالألياف القابلة للذوبان، يساعد على تنظيم الهضم
الموز الناضجلطيف على المعدة، يقلل من الإسهال
البطاطا المسلوقةسهلة الهضم ولا تهيج القولون
الجزر المطهوغني بالألياف القابلة للذوبان
الأرز الأبيضيخفف من الإسهال ويهدئ المعدة
صدر الدجاج المشويبروتين خفيف خالٍ من الدهون الزائدة
اللبن الزبادي (بروبيوتيك)يحسّن من توازن البكتيريا النافعة في الأمعاء
النعناع واليانسون والبابونجمهدئات طبيعية لتقلصات القولون
الكوسا المسلوقةغنية بالألياف وسهلة الهضم
خبز الشوفان أو القمح الكامل (بكميات معتدلة)غني بالألياف القابلة للذوبان

🚫 ثانياً: الأطعمة التي يُنصح بتجنبها

❌ الأطعمة الممنوعة⚠️ السبب
البقوليات (العدس، الفول، الحمص)تسبب غازات وانتفاخ
الحليب الكامل الدسمصعب الهضم وقد يحتوي على لاكتوز مهيج
الأطعمة المقلية والدهنيةتهيج القولون وتبطئ الهضم
المشروبات الغازيةتزيد من الغازات والانتفاخ
القهوة والكافيين الزائدتهيج الأمعاء وتزيد الإسهال
البصل والثوم (نيئين)غنيان بالفودماب المهيجة للقولون
الخبز الأبيض والمعجناتفقيرة بالألياف وقد تزيد الإمساك
الشوكولاتة الغنية بالحليبقد تزيد من التقلصات
الأطعمة الحارة والتوابل القويةتثير حساسية القولون

🌱 ثالثاً: نظام غذائي مقترح لمرضى القولون العصبي (مثال ليوم واحد)

🍳 الإفطار:

  • كوب زبادي بروبيوتيك
  • نصف كوب شوفان مطهو
  • موزة ناضجة
  • شاي نعناع أو بابونج

🍽️ الغداء:

  • صدر دجاج مشوي أو مطهو على البخار
  • أرز أبيض أو بطاطا مسلوقة
  • كوسا أو جزر مطهو
  • كوب ماء دافئ

🍏 وجبة خفيفة:

  • تفاحة مطهوة أو قطعة صغيرة من التمر
  • حفنة من اللوز النيء (غير مملح)

🍲 العشاء:

  • شوربة خضار خفيفة (بدون بقوليات أو توابل قوية)
  • خبز شوفان
  • كوب زبادي قليل الدسم

💡 نصائح عامة لتحسين أعراض القولون العصبي

  1. تناول وجبات صغيرة ومنتظمة
    تجنب الإفراط في الأكل لتقليل الضغط على الأمعاء.
  2. مضغ الطعام جيدًا وببطء
    يساعد على تحسين الهضم وتقليل الانتفاخ.
  3. شرب الماء بكميات كافية
    من 6–8 أكواب يوميًا لتسهيل حركة الأمعاء.
  4. ممارسة الرياضة بانتظام
    مثل المشي أو اليوغا لتحسين حركة القولون.
  5. تجنب التوتر والإجهاد النفسي
    لأنه يزيد من تقلصات القولون، جرّب التأمل وتمارين التنفس.
  6. تجربة نظام فودماب المنخفض (Low-FODMAP Diet)
    أثبت فعاليته في تقليل الأعراض، لكن تحت إشراف أخصائي تغذية.

📌 متى يجب زيارة الطبيب؟

  • استمرار الأعراض رغم تعديل النظام الغذائي
  • وجود دم في البراز
  • فقدان وزن غير مبرر
  • ألم حاد أو مستمر
  • تغيّر مفاجئ في نمط التبرز

خاتمة

يُعد اتباع نظام غذائي مناسب حجر الأساس في التحكم بأعراض القولون العصبي وتحسين جودة الحياة. من خلال تجنب المحفزات الغذائية وتناول الأطعمة المفيدة للهضم، يمكنك تقليل الانتفاخ، الغازات، والتقلصات بشكل واضح. تذكّر أن لكل شخص تفاعل مختلف، لذا من الأفضل متابعة الأعراض وتعديل النظام تدريجيًا حسب ما يناسب جسمك.